Peinture

Fait de recettes, de formules, de procédés, d'exercice manuel aussi, dont l'apprentissage théorique et pratique exigeait des années, ce précieux savoir est aujourd'hui disparu.

On peut craindre qu'il en soit de lui comme des espèces végétales et animales que l'homme, dans son aveuglement, anéantit les unes après les autres. Mais irrémédiable dans le cas de formes vivantes qu'il faudrait un pouvoir divin pour recréer, cet anéantissement ne l'est peut-être pas dans le cas des savoirs traditionnels.

Claude Levi-Strauss, A un jeune peintre, dans Le regard éloigné